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企業(yè)新聞
螃蟹放進保鮮膜8個月依舊新鮮
本報訊 記者蔡曉華報道 一只梭子蟹被放進看似普通的保鮮膜，歷時8個月新鮮度依然不減。4月18日，記者在丹東全德高科技包裝有限公司見證了這一保鮮奇跡。
這個創(chuàng)造保鮮奇跡的膜名曰PVDC，學(xué)名聚偏二氯乙烯。“這是一種無毒無味、安全可靠的高阻隔性材料，除具有塑料的一般性能外，還具有耐油、耐腐蝕、保味及防潮、防霉、可直接與食品接觸等特點。”全德高科總工程師須建向記者介紹說，上世紀30年代以來，PVDC加工技術(shù)一直被國外的跨國公司壟斷。
2009年，全德公司開始PVDC多層共擠高阻隔拉伸薄膜項目的研發(fā)，從小試、中試到批量生產(chǎn)，20多名研發(fā)人員攻堅克難歷時4年時間，終于突破了PVDC包裝材料生產(chǎn)及設(shè)備的關(guān)鍵技術(shù)。2013年，全德公司生產(chǎn)出的PVDC 包裝材料經(jīng)省高分子材料食品包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心和沈陽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院檢驗，各項性能參數(shù)達到或超過國家標準 GB/T28117-2011要求。同年，公司投入第二條生產(chǎn)線。2014年，全德公司在新材料技術(shù)領(lǐng)域成功申報科技部科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新項目。2015年，在高端裝備制造領(lǐng)域成功申報遼寧省科技創(chuàng)新重大專項項目。省科學(xué)技術(shù)情報研究所今年3月出具的科技查新報告這樣說：“該項目突破了PVDC包裝材料生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備的關(guān)鍵技術(shù)，打破了國外對我國PVDC包裝材料產(chǎn)業(yè)化的技術(shù)瓶頸。”
記者在全德高科生產(chǎn)車間內(nèi)看到，工人們正在緊張有序地生產(chǎn)雨潤、金鑼公司訂制的專業(yè)包裝PVDC膜。“作為新型的綜合性能極佳的包裝材料，其系列產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于化工、醫(yī)藥、軍事等領(lǐng)域，特別是在食品包裝方面，由于有效解決了變質(zhì)問題，從而大大延長了貨架期。”須建介紹說。2013年，該公司與國內(nèi)知名院校合作開發(fā)出蟹、蛤、螺、魚等包裝工藝，海產(chǎn)品常溫下保質(zhì)期6個月以上，0℃至4℃可達10個月以上，并保證在無冰凍、無任何防腐劑和添加劑條件下的新鮮口感。2014年，公司與大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院就高油脂、易氧化食品如花生、松子、瓜子、大米的包裝儲存變質(zhì)性進行了PVDC共擠膜的聯(lián)合試驗驗證。試驗采用全德公司生產(chǎn)的膜、袋與普通復(fù)合袋進行對比試驗。在條件37℃烘箱連續(xù)儲存，每日取樣檢測氧化值。普通復(fù)合袋第7天氧化值即開始快速上升，而由該企業(yè)生產(chǎn)的膜、袋30天后仍保持很低的氧化值。這一試驗證明PVDC共擠膜、袋在抗氧化包裝方面的巨大優(yōu)勢。“這可以說是突破性的進展，證明了用PVDC膜儲存糧食的巨大優(yōu)勢。”全德公司總經(jīng)理胡曉丹對記者說。
“創(chuàng)新驅(qū)動，人才是關(guān)鍵。”胡曉丹說，全德高科現(xiàn)有大專以上科技人才55人，占職工總數(shù)62%，這些年公司與大連工業(yè)大學(xué)、大連理工大學(xué)等高校和中科院等科研院所建立了長期的技術(shù)合作關(guān)系。作為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的包裝整體解決方案提供商，目前該公司已擁有14項發(fā)明專利和新型實用技術(shù)專利，是國際上少數(shù)完全掌握PVDC多層共擠吹膜從裝備研發(fā)、設(shè)計、制造到薄膜產(chǎn)品加工全套自主核心專利技術(shù)的企業(yè)之一。“今后公司將繼續(xù)加大對年輕研發(fā)人員的培養(yǎng)，讓人才隊伍朝著高、精、尖的道路一路邁進。”胡曉丹說。